CSE上海游泳SPA展 | 高端酒店的游泳池如何设计?

2020-11-12 11:10:07  阅读量:24 次

编辑_Elly

采访/文字_张峥

图片提供_被访者


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现如今,精心打造的豪华室内泳池早已屡见不鲜,甚至于有一些豪华酒店只用自己的泳池就征服了全世界。


泳池一直是高端酒店的重要配套,提供给入住者了解这间酒店的全新视角。好的酒店也许清冷高贵、大而华丽,但是颜值高不高,泳池决定了一大半。


场所的特殊性决定了不同于其他要求,那么,相对于比赛用泳池、学校泳池,高端酒店的游泳池会有哪些不同的设计要求?水处理系统又有什么特点?设备上需要如何配合?施工过程中经常会遇到哪些难点与问题?广东联盛泳池水疗设备有限公司总工、泳池水疗专家刘春生给出了自己的解答。




CSE上海游泳SPA展

刘春生

国内著名泳池水疗专家

广东联盛泳池水疗设备有限公司总工

广东威浪仕水环境设备有限公司技术总监


从事游泳水疗技术工程技术20多年,并拥有多年海内外工作经验,对国内外先进的游泳池技术、设备、市场、工程和经营各个方面都有深度的实践,曾在多个泳池设备品牌担任技术总监,并参与过包括科威特海军基地游泳池、跳水池、潜水池的建造和水质管理、科威特多国部队空军基地美国空军游泳池建造和水质管理等项目在内的众多重大工程项目。



Q:游泳池早已成为五星级酒店的标配,通常来说,五星级酒店会出现哪些类型的游泳池?

刘春生:不同的酒店品牌有不同的管理设施规定,总体来说会出现4种类型的游泳池:室内恒温泳池,spa水疗中心,室外泳池和儿童泳池。其中,儿童泳池受多种因素的影响,并非所有酒店的都有,以“万豪”这一品牌为例,有些地区的万豪酒店有单独建造儿童泳池,有的万豪酒店则没有。出现这种情况主要是因为泳池的建造需要与地区气温特性,客流量和客源等多方面的因素相匹配,而酒店方也需要以此来考虑建造泳池的类型。


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Q:相对于游泳馆、学校等场所,酒店的游泳池在设计和技术要求上有什么不同?请举例说明。

刘春生:室内泳池,肯定是要考虑恒温和除湿。通常来说,星级酒店的装修普遍较为豪华,在没有做好除湿的情况下,很容易就会腐蚀游泳池的装修材料的情况,毕竟星级酒店首先考虑装修材料,其次才是舒适度。


虽然同为室内泳池,但是相对于游泳馆和学校泳池的设计与规范,酒店的游泳池却是另一个方向。


通常来说,比赛泳池的设计与水质卫生标准基本上都是按照国际业余游泳联合会(FINA)的各项规范与标准,星级酒店则各家要求不尽相同,但是基本上所有星级酒店的泳池在设计和工程技术要求上都突破了国内的现有标准。这是因为,目前国内的星级酒店普遍以外资品牌居多,而外资的酒店品牌在设计泳池时,多数参照的是美国或欧洲的各项规范与要求,那么作为建造在中国的酒店,该工程在设计与建造期间,不但要符合中国的人工泳池安全水质卫生标准,还要兼容酒店方所遵循的美国或欧洲标准。


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但是这两者并不冲突,以池水中的余氯量为例,国内的水质卫生标准中规定余氯量的上限为1ppm,这个数值恰好是国外大多数水质标准中所规定余氯量的下限值。因此,我们在制定游泳池水质卫生标准时,也参考了国际标准,但是在五星级酒店中,与游泳池相关的并不完全是水质,安全更重要,而且还要与整体相匹配,瓷砖的颜色、照明的设计等各个方面都要有所考量。这就突破了我们国内现有的规范,针对这种情况,联盛专门制定了两个自己的企业标准——《广东联盛高端酒店游泳池项目设计纲要》和《广东联盛高端酒店水疗项目设计纲要》,这两个企业标准综合了国内现有的行业标准、国外高端酒店的总体设计要求以及联盛的工程施工经验。


Q:在建造施工当中,高端酒店的泳池项目最常会遇到的问题有哪些?施工难点是什么?

刘春生:最常遇到的问题主要表现在两个方面。


一是落差较大。酒店的泳池项目与游泳馆不同,游泳馆有专门的空间设计安排,但是酒店却可能需要二次设计,并且往往会出现机房与泳池不在同一个楼层的情况,比如酒店在五层,机房却在地下一层或二层,这种楼层落差较高的状况下,水的静压会很大,一旦水泵开始运行,水的动压会更大,很容易就会产生水锤现象。如果出现这种情况就不能按照惯常的压力过滤进行设计了,而是需要选择其他设计形式。


以上海半岛酒店为例,游泳池最初是设计在酒店的五/六楼,机房是位于负一/二层,落差较大,最初是按照传统的思路来设计的,但是失败,后来又运用其他形式进行了二次改造。


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二是酒店施工中设施较多,如冷热水管、空调管道、电器管道、控制管道、楼宇管理的线路等。


管线很多会为设计施工带来很多问题,因为泳池通常在最后进行安装,处于最被动的环节。因此,在设计时,最好采用BIM技术。(此次疫情期间,武汉的两座方舱医院在建造过程中采用的就是BIM技术。)


不同于平面设计,BIM是一种多维模型信息集成技术,可以将建筑模型进行细化及深化,并将施工场地内的平面元素都做成立体的、定式的、定量的图纸进行展示。这种技术在设计过程中运用的是三维空间设计,是一种可视性的动态表达,在设计过程中就可以避免施工过程中可能出现的管线碰压与交叉等情况,有助于施工现场的精细化管理。联盛目前也在重点研究这一技术的应用,这也是以后的发展方向,特别是在高端酒店泳池的设计中可能更重要。


Q:水处理方面,相对于其他场所,高端酒店泳池的水处理系统有什么特点?通常会采用什么样的设计?技术设备上如何配合?

刘春生:一般来说,我们在高端酒店的水处理中通常是奉行“冗余安全,冗余消毒”这两个理念。在消毒时,至少要用两种方式消毒,安全方面至少要双保险和三保险。早在2018年美国的游泳池水质卫生标准中就提到了一级消毒和二级消毒这两个概念。星级酒店一般需要二级消毒,也就是说,在氯消毒达到正常标准的基础上,还要再加上臭氧和紫外线等其他消毒方式。


国内普遍认为使用臭氧可以降低氯的含量,但美国标准不同,他们认为使用臭氧会节约氯,这个意思是说,原本投加了同剂量的氯,并转化产生了相应的化合物,而加入臭氧会使化合氯活化,因此,臭氧并不是让氯的含量降低,而是在同样投加量的情况下,增加了活性氯的含量。这时候可以减少的氯投放量,而不是把余氯的值降低。


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在氯的标准值上,国内的标准是0.3~1.0ppm,美国、澳洲和欧洲的主要国家是1~3ppm,只有德国、英国、比利时和日本上要求的氯使用量比较低。


国内为什么会把余氯的标准值定为0.3~1.0ppm,因为氯本身会受到很多其他因素的影响,比如PH值、游泳池的负荷、水温、天气状况等。而酒店泳池的水质要达到这个标准,也需要设备的配合,并且不同的酒店要求不同。以万豪酒店集团为例,它一直所执行的就是其在2016年就开始实行的万豪酒店集团泳池设计标准。


技术设备上,总体来说,酒店对泳池设备的要求很高,比如,很多配套的泳池设备要符合美国的NSF认证标准。在我们以往的案例中,曾经遇到不少酒店方要求泳池设备通过NSF认证。事实上,按照我们的了解,酒店的泳池设计往往是超越已有的传统模式和标准,那么作为工程方的解决策略就是——用企业标准,这个标准是合法的,并且我们的企业标准中也包含了国外标准,比如美国卫生部标准、NSF标准,甚至于UR标准。


Q:您有多年海外工作经验,熟悉国外的技术和市场,曾在多个泳池设备品牌担任技术总监,在您看来,针对酒店这一特殊场所,国内外在泳池设计和工程技术方面是否存在差异,有哪些表现?

刘春生:有几个方面。


首先,习惯问题,表现在工程上主要是设计和施工的习惯不同。比如,国外的游泳池基本都是混流式混合流设计,逆流式也普遍较少,而国内的泳池则以顺流式设计为多。


为什么会出现这三种不同设计,这其实是和池水中的污染物有关,因为污染水的杂质与水的重量做对比时,可能大于、等于或小于水的比重,小于水的比重向上漂,大于水的比重时落在水底,等于水的比重时与水混合。想要水循环流动,只需要考虑水面和水底两个方向。顺流式泳池,水面不流动,池底回水,很多污染物都漂在上面;而逆流式泳池是从池底给水,冲进溢水槽,因此比重大于水的杂质会落在远于给水口的位置。


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其次,施工要求严格。通常来说,酒店方对设计施工过程中的每一个流程与环节,以及泳池和水质的最终呈现效果都很严格,这其实是一种科学的工作方式。联盛现在也是许多星级酒店的设计顾问,比如万豪、喜来登、丽兹卡尔顿、华尔道等,目前正在承建施工中的有东莞洲际酒店。


从目前来看,无论是酒店游泳池,还是比赛用泳池和其他,整个泳池行业都会因为这次疫情而发生永久性的改变,比如对消毒和游泳运动的重视等方面。而无边际游泳池,私人化、定制化,就是以后的发展方向。还有拼装游泳池,都是趋势所向。


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